- Осуществлять приемку яиц на склад инкубатория, вести необходимые учетные записи по движению партий яиц.
- Контролировать режим инкубирования яиц, фиксируя нарушения режима в специальных журналах, при обнаружении неисправностей принимать меры к их устранению (своевременно вызывать службу технического обслуживания оборудования).
- Поддерживать в инкубаторах и помещениях установленный режим температуры, влажности и газообмена, проводить работы по заправке колб психрометров водой, охлаждению яиц, смене фильтров психрометров.
- Проводить работы по сортировке, газации, облучению и закладке яиц в инкубатор.